“今后的3、5年，营养健康的行业将会有突飞猛进的发展，这体现了社会的需求，也体现了老百姓健康理念的进步”，原国家质检总局进出口食品安全局局长秦贞奎在11月24日召开的首届中国营养学家大会开幕式上如是说。
时至寒冷初冬，早上8:30就已座无虚席的会场体现了大家对健康营养问题的关注，这让秦贞奎十分感动，他首先表示了对大会顺利开幕的祝贺。
“随着人类社会的发展，营养问题已开始被老百姓普遍关注”，秦贞奎说，“因为它关系到社会发展和民族腾飞”。
国际上普遍认为营养行业在未来十几年将会有突飞猛进的发展，可想而知，今后的3、5年，秦贞奎介绍，营养健康的行业面临重大机遇期，这体现了社会的需求，也体现了老百姓健康理念的进步，所以这个会议召开得非常与时俱进。
“如何把食品营养更好地与不同个体结合，满足人们的身体需求，同时能预防疾病，带来健康与长寿，是营养学家们需要解决的重要课题”，他表示，“能够把业内专家集合在一起，共同交流经验、探讨问题，这个大会开得也非常及时。
他强调营养补充问题具有很强的个体性，不同年龄段、不同地区、不同工种、不同疾病，甚至不同的宗教信仰的人采取的营养补充方法都不同。
过多的环境变量、错误信息被广泛传播……这些消极因素都给营养事业带来很大的挑战。秦贞奎呼吁，营养行业应尽快组织有关专家制定相关标准，指导老百姓科学合理地进行营养补充，强健国民。他希望，通过大会的交流与探讨，能达成这个目的。
医联网(120link.com)专稿，未经书面授权请勿转载。
