赵一弘:十年玩转“行业飘移” 双轨冲击品牌营销

2011-11-09 18:01 来源:三九健康网 

一个企业用两个产品就可以走了十年,而且还成功上市,净市值达46亿港币。

这不可谓不是一个奇迹。

赵一弘对此很淡然。在接手碧生源之前,赵一弘的从业经历主要分为三部分:粮食局;康师傅顶新集团,期间负责过蛋酥卷、方便面、饮料的全国或区域销售;北京格林沃德公司总经销。其中,格林沃德经营的产品是减肥茶。顶新集团的快消行业工作经历,对赵一弘后来的职业道路起了重要影响。

赵一弘:十年玩转“行业飘移”双轨冲击品牌营销
图为碧生源董事长赵一弘(资料图)

十年玩转“行业漂移”

十年前保健品市场处于“高价格、高广告投入、高承诺”的打鸡血状态,然而赵一弘深知保健品要发展必须规避开这种短线思考的危险局面,。

“保健品是处于快消品和药品之中的中间地带”,在赵一弘看来,西方的保健品市场要远远大于药品市场,在中国却恰恰相反。“但这是大势所趋,人的消费一定会从住医院、动手术、吃药打针,到开始注重日常健康的方向走”。

这是一个有挑战的任务,他需要另辟蹊径,这首先建立在对行业未来的基本判断。

“首先,未来的消费品一定要让消费者随处可以买到,其次,要买得起,否则无法长期持续购买;第三就是疗效确切,这样才能重复买”。最终,他试图在中草药和茶叶之间选一个交集--保健茶,并由此创立了碧生源。这同时出于另一重考虑,在袋泡茶市场,尽管外来者立顿势头日渐强劲,并持续不断延伸产品线,但始终未曾涉足“保健茶”这一门类。赵一弘坚信这里的前景广阔。

赵一弘说,在顶新的快消行业经历让他知道怎么从消费者角度出发。

在对消费者行为习惯深入调查后,他发现,减肥茶和饮料的季节曲线非常相近。与此同时,常润茶作为从减肥茶中细分出来的门类,和减肥茶的组合,恰好可以覆盖四季的需求。这使得产品在销售时没有明显的淡旺季之分,避免了压货的困扰。

“和其他的保健品相比,我们的产品更亲民,茶包是人们每天都会遇到的,两块钱喝一包茶,不像口服液、胶囊等那么‘偏药品化’,延展性比较好”,赵一弘这么介绍道。“减肥市场足够大,泡一杯茶2元钱,消费者支付得起。”

“碧生源保健品的快消品模式,营销界将之称为‘行业漂移’,符合快消品化的三条特征,一是快消品价格都低,价格高就不能称其为快消品了。二是渠道主流化。三是功能诉求弱化。” 曾有媒体这样总结碧生源的营销方式。

单轨专注做产品

与其他保健茶企业不断改头换面升级相比,碧生源的方向比较单一,专注于保健茶与常润茶的领域,而恰恰是这种专注,让其在保健品多元化发展泡沫中存活下来。有媒体报道,曾与之旗鼓相当的北京御生堂就因不能专注于功能袋泡茶、不断扩大产品范围而最终落败。

尽管是单一产品线,这些小茶包的能量却不容小觑——在过去的几年中,碧生源仅依靠旗下的两款产品“常润茶”和“减肥茶”,碧生源的销售业绩一直呈现陡峭的上升曲线,每年增长超过50%,2008年和2009年的增长率达到了70%,利润和投资回报双双破了纪录。当然随着消费者对保健品需求的增多,赵一弘也在逐步丰富保健茶的产品线,当初他对保健品的定位——药品与快消品之间——让他找到新的发展机遇。

“向左走半步,可以做中草药的袋泡茶或者颗粒剂,并尝试扩展至OTC茶市场;往右我们可以进入食品饮料行业,当然是袋泡茶和颗粒剂为形式的饮料产品。”赵一弘没有将这些想法局限在脑海里,而是迅速展开行动。碧生源收购了珠海的一家做袋泡茶药品的药,并将产品线搬去北京总部。赵一弘介绍称,未来的碧生源不再单单聚焦于常润茶和减肥茶,而是逐步开发奶茶、花草茶等一系列产品,“从头到脚的问题都可以用茶疗解决”。

双轨多元促营销

2010年,碧生源的产品覆盖了近12万家零售药店,还有5000多家商超,销售人员达到3000多人。

另外,碧生源的营销网络分为北方、华东、华南三个大区,每个大区管理下辖省级办事处,省级办事处管理下辖二级办事处,再往下是业务员、促销员等,整张大网都由总公司直接控制。最为特别的是,这张网实行了“双轨制”。经销商负责物流、配送和监管,营销人员负责理货、陈列和维护,双轨互不干扰。营销人员主要是为经销商提供服务,而经销商可以逐层结算,直到省级经销商对总部进行结算。

根据第三方调查的最新数据,按零售药房出售的零售额计算,碧生源常润茶和减肥茶在零售药房所售的同类产品中均已占据25%以上的市场份额。从2009年到2010年,电子商务平台的年销售额增长了10倍以上,现在月销售超过百万。

从产品成分来看,碧生源和其他产品差别不大。碧生源常润茶主要成分为绿茶、番泻叶、土茯苓、沙参、淮山药、草决明等;碧生源减肥茶为绿茶、金银花、决明子、荷叶、绞股蓝、山楂、番泻叶、蜂蜜等。从这些配料来看并无稀奇之处。

然而恰恰是这家看似平淡无奇的企业,不仅在十年内玩转行业飘移,成功为减肥茶产品打造出与快消饮品同类的营销渠道;还利用其价格优势,让碧生源成为新一代的送礼佳品,以其成功的营销经验为“减肥产品不适合做礼品“这句话做了反注释。

或者还是引用赵一弘的话:“碧生源最成功的地方在于,将保健品做成了快消品。”而这份成功里面,赵一弘功不可没。

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(责任编辑:晏霏霏)

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