健康新知第137期：饮用橙汁等于喝可乐

据英国《每日电讯报》（The Telegraph）报道，英国政府顾问苏珊·杰布教授（Professor Susan Jebb）敦促人们减少甚至放弃饮用橙汁，因为其中的含糖量跟可口可乐一样多。

苏珊教授表示，自己早已停止喝橙汁，并建议其他民众一起放弃或者减少饮用橙汁。目前，她负责英国政府一项专门针对解决过度肥胖和酗酒问题的健康计划。而苏珊·杰布公布的研究数据显示，橙汁等果汁饮品含糖量等同于常见的加糖饮料，不应该被当做水果的替代品列入日常食谱。

根据英国政府的指引，人们一天需要摄入5份果蔬，但果汁不属于这个范畴。“我会支持把果汁剔除在每天5份果蔬的指引之外。”苏珊教授告诉《星期日泰晤士报》（The Sunday Times），“果汁跟完整的水果不同，而且其中的含糖量更许多经典的含糖类饮品一样多。另外，果汁很快就会被身体吸收，因此老实说，当它们抵达胃部的时候，你的身体已经分不清这是可口可乐抑或橙汁了。”

苏珊教授也给出了如何替代橙汁的最佳方案：“我必须说，不喝橙汁其实很简单。你只要换一下，用一块真的水果取代它。如果你就是喜欢喝它，那至少也将降低摄入量。”

就在上周，健康领域专家才公布过一项关于糖分危害性的报告，警告人们糖对健康的损害已经接近于酒精和烟草的水平，流行病学教授西蒙·卡佩维尔（Professor Simon Capewell）将之称为“儿童的酒精”或者“新型的香烟”，并且建议食品工业将产品中的含糖量至少降低30%。

利物浦大学的研究发现，星巴克一份小杯的、顶上有牛奶和奶油的焦糖星冰乐中含有的糖份，等于11茶匙的糖；而一瓶330毫升（ml）可口可乐和百事可口同样都有9匙糖，甚至号称“脱脂”的150克（g）的酸奶中也含有5茶匙的糖。