牛蒡根

牛蒡根，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctiumlappa L.的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。具有散风热，消毒肿的功效。主治风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，癓瘕积块，痈疖恶疮，痔疮脱肛。
药材名称：牛蒡根
中文读音：niú bàng gēn
花名别名：恶实根、鼠粘根、牛菜
功能：散风热，消毒肿。
主治：主治风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，癓瘕积块，痈疖恶疮，痔疮脱肛。
性味归经：味苦、微甘，性凉；归肺、心经
用法用量：内服：煎汤，6-15g；或捣汁；或研末；或浸酒。外用：适量，捣敷；或熬膏涂；或煎水洗。
所属科属：菊科牛蒡属植物牛蒡。
分布区域：分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。
生长环境：常栽培。野生者，多生于山野路旁、沟边、荒地、山坡向阳草地、林边和村镇附近。
取材：菊科植物牛蒡的根
相关论述：
1、《山家清供》：蒡脯，孟冬后采根去皮，净洗，煮毋失之过，槌匾压以盐、酱、茴、萝、姜、椒熟油诸料研细一两，火培干食之，如肉脯之味。笋与莲脯同法。
2、《救荒本草》：牛蒡子，俗名夜叉头，根谓之牛菜，生鲁平山泽，今处处有之。苗高二三尺，叶如芋叶，长大而涩，花淡紫色，实似萝葡而褐色，外壳如栗球而小，多刺；壳中有子，如半粒麦而匾小，根长尺余，粗如拇指，其色灰鑒。采叶燥熟，水浸去邪气，淘洗净，油盐调食；及取根，洗净，煮熟食之。
采收时间：10月间采挖2年以上的根
药理作用：
1、促生长作用：牛蒡根制备的天然食用纤维，不同比例地加入含有中毒剂量的苋紫的基础饮食中，喂饲断奶大鼠，结果使大鼠成长加速，并超过单用基础饮食组大鼠。
2、其他作用：用二氯甲烷和乙醇，从朱蒡根中分离得抑制肿瘤生长的物质。此外，还有抗菌及抗真菌作用。
采收加工：10月间采挖2年以上的根，洗净，晒干。
炮制方法：除去杂质，洗净，润透，切片，干燥。
保存方法：置阴凉干燥处。
药材性状：根呈纺锤形，肉质而直立。皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色。味微苦而性粘。
禁忌：《本草拾遗》：恶实根，蒸暴干，不尔，令人欲吐。
形态特征：牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、老母猪耳朵、鼠见愁、老鼠愁。二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20-50cm，宽15-40cm，先端钝，具刺尖，基部常为心形，全缘或具不整齐波状微齿，上面绿色或暗绿色。具疏毛，下面密被灰白色短绒毛。头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状，直径2-4cm，花序梗长3-7cm，表面有浅沟，密被细毛；总苞球形，苞片多数，覆瓦状排列，披针形或线状披针形，先端钩曲；花小，红紫色，均为管状花，两性，花冠先端5浅裂，聚药雄蕊5，与花冠裂片互生，花药黄色；子房下位，1室，先端圆盘状，着生短刚毛状冠毛；花柱细长，柱头2裂。瘦果长圆形或长圆状倒卵形，灰褐色，具纵棱，冠毛短刺状，淡黄棕色。花期6-8月，果期8-10月。
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