据西班牙一项新研究首次发现，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周之后血压明显降低，心脏病危险随之下降。
西班牙巴塞罗那大学研究人员对67名男性参试者进行了研究，参试者患有糖尿病或存在3种以上心血管疾病风险。结果发现，饮用无醇红酒之后，参试者收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于使心脏病和中风危险分别下降14%和20%。
研究负责人分析指出，红葡萄酒中的酒精会妨碍多酚类物质的降压功效，而无酒精红葡萄酒可增加患者体内一氧化氮水平。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管，同时降低收缩压和舒张压，增加心脏等主要器官的血流量。
无醇葡萄酒并非完全不含酒精，只是酒精含量大多不超过0.5%。另外其营养丰富，所含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有极高的营养保健作用。
