昨日，农业部部长韩长赋在人民大会堂表示，对于包括奶粉在内的食品安全问题，将加强监管，对非法添加等问题保持高压态势，同时要加强生产过程的标准化，从根本上保证农产品及食品的质量安全。
在被问到“香港对大陆居民采取奶粉限购”的问题时，韩长赋表示，这涉及食品安全问题，食品安全关系到人民健康，关系到小康生活，是政府的重要职责，农业部门担负着农产品质量安全，高度重视这一问题。
韩长赋认为，我国农产品的质量安全水平总体上是稳定的，也可以说是向好的。他同时承认确实存在很多问题，包括大家关心的残留问题，也包括奶业和奶粉问题。
韩长赋表示，将从两方面解决这一问题，一方面要加强监管，对非法添加等问题保持高压态势，严加监管、严格执法，存在问题的决不姑息；另一方面要加强生产过程的标准化，推进规模化、标准化生产，而这是治本之策。只有农产品生产过程是可控制的，流通过程是可追溯的，才能从根本上保证农产品以及食品的质量安全。
