近年来，诺如病毒频频引发食物中毒，每年感染人数高达数十万至数百万。而日本研究人员近日就发现，一种叫做“涩柿”的柿子能有效对抗诺如病毒，或许能成为安全的消毒和治疗药物。
诺如病毒属杯状病毒，传染性极强，感染人类后在小肠内繁殖，能引发急性胃肠炎。虽然病重致死情况罕见，但除了补充水分和静养之外尚无有效疗法。预防诺如病毒常用次氯酸钠等氯系漂白剂、碘剂等消毒，但这些消毒剂对人体有一定副作用，人们迫切需要一种安全且有效的抗病毒物质。
此次，日本研究人员从胃肠炎患者体内提取诺如病毒，并借助能测定病毒基因组的技术，以病毒基因组的消失为指标来衡量抗病毒物质的效果。结果表明，涩柿能有效消灭超过９９％的诺如病毒基因。
涩柿是一种不能自然脱涩、采收后须人工脱涩才可食用的柿子，自古以来在中医和日本民间医学中都可入药，今后有望从中提取抗诺如病毒的有效成分。
