■男性超重率变化与年龄无关,女性超重率随年龄增大逐渐增高
■调查对象中,教师超重肥胖率总和为50.96%,公务员为51.16%,工人为 44.33%,医生为49.75%
延安人超重率为28.55% ,肥胖率为6.17%。
近期,延安医疗机构科研人员的调查结果表明,近三成延安人超重,高于全国平均水平。这一数据来自一个“延安市职业人群超重、肥胖流行特征及与血糖、血脂和血压的关系”的科研项目结果,这是一项获得延安市政府“科技计划基金项目”支持的医学项目,由延安大学医学院预防医学教研室,延安大学附属医院心内科、体检中心等机构的科研人员进行调查,研究结果近期公开发表在《中国慢性病预防与控制》期刊上。
昨日,记者联系到该项目的主要参与者、延安大学医学院预防医学教研室副教授樊霞,听她介绍导致延安人超重、肥胖的主要原因是营养过剩、生活方式不合理、缺少锻炼等。
调查教师、公务员、工人、医生、公司职员5个职业
“肥胖已成为影响健康的重要公共卫生问题,而且是高血压、糖尿病、心脑血管疾病、慢性肾脏病及社会心理障碍等发生发展的危险因素。去年,我们曾对延安市不同职业人群超重肥胖流行状况进行调查,并分析其与血糖、血压、血脂的关系,最终形成了现在的调研报告。”樊霞称,这次调查共涉及5种职业类型,分别是教师、公务员、工人、医生、公司职员,每种职业随机选取延安市1至2个工作单位在岗的正式职工为调查对象,共调查2500人,有效调查对象有2480人。这2480名调查对象中,男性1268人,女性1212人,男女性别比为1.05:1;年龄在20至60岁之间。
樊霞介绍,调查是利用职工体检的机会,由涉及单位的工会协助调查员,组织调查对象在规定时间内去指定医院的体检中心,接受问卷调查、体格检查和血液指标检测。
据悉,此次调查依据《中国成人超重和肥胖症预防与控制指南》体质指数(BMI)分类标准进行,计算方式为世界通用的“体重(公斤)÷身高的平方”,最后看得出的数据是否超标。按照这一计算办法和分类标准,18.5~23.9公斤/平方判定为正常体重,24.0~27.9公斤/平方判定为超重,大于或等于28.0公斤平方判定为肥胖。最后,研究结果显示,延安人的超重率为28.55%,肥胖率为6.17%。
公司职员的超重率、肥胖率最高,工人最低
调研报告称,男性超重率是女性的3.33倍。各年龄组男性的超重率、肥胖率均高于女性。男性超重率变化与年龄无关,女性超重率随年龄增大逐渐增高。随年龄增大,女性超重率逐渐接近男性。
不同年龄、性别的调查对象中,超重、肥胖的患病率中,男性的超重率为43.38%,肥胖率为10.57%。女性超重率为13.04%,肥胖率为1.57%。
以职业划分的话,教师超重率、肥胖率总和为50.96%,公务员为51.16%,工人为44.33%,医生为 49.75%,公司职员为57.17%。樊霞说:“公司职员的超重、肥胖率最高,工人最低;教师和医生在30岁至39岁的超重、肥胖率最高;公务员、工人和公司职员在40岁至49岁超重、肥胖率最高。”
樊霞分析,这一研究中,延安人的超重率高于全国平均水平(26.3%),其中,男性的超重肥胖率已经处于很高水平,提示男性职业人群的超重、肥胖是非常严峻的公共卫生问题。
超重和肥胖,与工作性质、生活方式关系密切
樊霞表示,这种延安人超重、肥胖流行特征的形成,除了受生理因素影响外,主要与在岗人员的工作性质、生活方式关系密切。肥胖是多种慢性病独立而重要的危险因素,不同地区、不同人群由于遗传因素、地理环境、经济条件、生活习惯等的不同,超重和肥胖的流行特征及对相关疾病的影响存在较大差异。
“延安人喜欢吃肉类、油脂类,都属于高热能的食物。很多延安人还喜欢喝酒,这都容易引发超重、肥胖。现在生活条件好了,对蔬菜、五谷杂粮吃的少了,也会引发超重、肥胖。延安人应改善饮食结构,让生活方式也合理才行。”樊霞称,很多延安人的饮食结构不合理,吃好,并不是指天天吃肉,而是要营养平衡,不能营养过剩。延安人有些营养成分过剩,但别的营养成分缺乏,营养不良。
据悉,无论是男性还是女性,高血糖、高血脂、高血压的患病率,均随超重值、肥胖值的增高呈升高趋势。男性与女性相比,即便超重值、肥胖值相同,男性高血糖、高血脂和高血压的患病率也会高于女性。本组稿件由本报记者
胖人注意啥“管住嘴,迈开腿”
怎么让超重、肥胖的这部分延安人瘦下来呢?樊霞告诉记者,要“管住嘴,迈开腿”,多吃土豆、白菜、萝卜这样的“老三菜”,多吃粗粮。所谓粗粮,是指白面、大米以外的谷类、豆类等杂粮。少吃高热能的食物,延安人喜欢吃羊肉,最好吃瘦羊肉。
“健康有四大基石:首先是合理营养;其次是适量运动;然后是戒烟限酒、充足睡眠:最后是平衡心态,不要偏激,要学会放下,激烈的社会竞争中,学会给自己一个台阶下。”樊霞说,对于延安人来说,一定要限制饮酒,即便只喝啤酒,也是高热能的东西,啤酒里也含糖。
所谓“迈开腿”,樊霞表示,很多延安人的运动量太少,要有适当的运动,一般来说,每天运动20分钟,每周保持150分钟的运动量比较合适;每周至少要锻炼五次,每次30分钟。
(责任编辑:廖颖瑶)