如果说“猪肉坐火箭，价格节节升”的话，那么最近中药材可是坐上了宇宙飞船，个别品种售价在短短两个月内涨了三四倍，让不少爱用中药材煲汤水、煲凉茶的广州人大叹，“简直是药你钱呐”！记者昨天向广州市物价局了解到，继2010年下半年中药材价格出现上涨之后，今年以来，七成以上中药材的批发价已经有20%—40%左右的上涨，其中党参涨幅最大，由4月份的35元/公斤直飙至6月中旬的130元/公斤，不过好在7月中旬已有小幅回落，目前批发价约120元/公斤。
现象：超七成中药材批发价上涨
广州人郑姨平时喜欢用中药材给家人调理，但她近来发现，煲一次汤水或者凉茶，花费多了好多。“我家四个大人，平时煲一锅凉茶大约用一两金银花、一两茯苓、二两黑豆，再加点菊花、甘草和红糖等等，去年这时候煲一次大约花15块左右，今年要30多块钱。”郑姨一样样记下这些药材的价格：金银花60元/斤涨到了150元/斤，茯苓也差不多翻了一倍，黑豆现在是11—12元/斤，最便宜时每斤只要4块多。“算起来，一锅凉茶光材料就贵了十五六元啊，最近都很少煲了。”郑姨说。
市物价局的监测数据显示，金银花、茯苓、菊花等并不是本轮中药材涨价的主力，党参、太子参、麦冬等价格与去年下半年相比涨幅更大。比如党参，去年至今年4月份的批发价大约都保持在每公斤35元左右，5月中旬即上升至68元并继续上升，6月中旬升至130元，7月中旬小幅回落至120元。太子参，去年10月批发价曾大幅上升至每公斤320元，然后回落至240元，到今年5月中旬再次上升至360元，目前回稳在每公斤320元。麦冬，4月份的批发价约为每公斤89元，5月中旬上升至116元，6月中旬升至130元，并保持至7月中旬。
据了解，继2010年下半年中药材价格上涨之后，今年多种常用中药材品种的零售价格再次出现上升。从批发渠道看，今年以来七成以上中药材的批发价已经有20%—40%左右的上涨。从广州本地中药材市场来看，价格上升比较明显的品种有：茯苓、菊花、白术、丹参、黄芪、牛膝、麦冬、党参、柴胡、北沙参、桑叶、夏枯草、太子参、佛手等。
预测：供不应求局面将继续带来涨价
物价部门分析，当前中药材价格普遍上升的主要原因首先是中药材的生产周期一般比较长，多个品种的生长周期超过两年甚至更久，供小于求的状况难以在短期内改变，市场货源紧缺导致价格持续上涨；其次，目前我国中药材种植没有很好的规划，我国农村当前中药材生产的基础很薄弱，大多数地区仍处于“家庭作坊”的生产模式，缺乏规划性；而且，近年来气候干旱导致中药材减产，甘肃、河南、山东、安徽等省区连续4个月无有效降雨，对药材产量有很大影响，也拉升了干旱产区的药材行情，当前药市将依然保持上涨势头；另外，野生药材资源趋向枯竭，随着国民经济迅速发展和人口增长，医疗、保健等方面用药需求量猛增，我国野生中药材资源可持续利用已面临很大压力。
业内人士也认为：由于中药材生产周期较长，中药材市场的基本供求状况难以在短时间内有明显改变，预计短期内中药材市场价格仍将保持高位运行。
（责任编辑：陈韶鹏）
