“瘦肉精”余波未了“毒中药”又蹁跹而至。
近日，央视经济半小时播出的一则新闻震惊全国中医药行业：央视记者暗访中药材主产地——— 甘肃省陇西县，发现当地中药材经销商使用工业硫磺熏制药材，以达到杀虫、耐贮存的目的。
详细内容：央视曝甘肃硫磺熏药内幕 厦食补药材多来自甘肃
早在2004年，国家食品药品监管管理局专门下文，禁止采用硫磺熏制中药材。但“硫磺熏蒸”在中药加工储存过程中却一直禁而不止。记者近日走访广州的药材批发市场，发现售卖“打磺”药材仍然相当常见。
专家指出，中药“打磺”现象泛滥的背后，正折射我国缺乏相应标准及有效的检测监管，二氧化硫恐将成为中药界的“三聚氰胺”，威胁中医药这一“国粹”的生存根本。
事件回放，
工业硫磺熏蒸药材
据经济半小时《硫磺熏药材：救命药变毒药》的报道，在有“千年药乡”之称的甘肃省陇西县首阳镇随处可见加工黄芪和党参的药贩子，他们对硫磺熏药材直言不讳“打了硫磺，可以让药材至少三年不生虫子，如果想要保存更久，还可以反复熏蒸硫磺。”详情：黄芪当归等中药材普遍使用硫磺熏蒸 救命药变毒药
在药材市场附近南门村的一个作坊角落里，央视记者发现了超过200公斤的工业硫磺。虽然离药材还有两三米远，该记者还是被塑料布下熏药材的二氧化硫气体呛得连退了几步。
“一些镇上的店铺里都可以买到，花100多元就能买到50公斤的硫磺，一袋50公斤的硫磺可以熏一吨的药材。”
一些药农向央视记者坦言，他们尽管知道“药材被硫磺熏过之后会产生二氧化硫，对人体有害”，但“如果不熏硫磺，药材生了虫，发了霉，损失就会非常地大”，此外，“不熏硫磺的药材，颜色不行，不熏不好卖”。
北京中医药大学中药学院副教授张媛表示，长期接触低剂量的二氧化硫也会引起慢性鼻炎，咽炎，支气管炎，甚至支气管哮喘，肺气肿，提高肺癌的患病率。
广州探访，
部分档铺“打磺”药材过半
央视披露的黄芪、党参、当归等药材是广东人的常用保健药材。在广州本地市场是否有硫磺熏药材的现象?
在著名的广州清平路药材市场，一名售卖党参的档主见记者驻足，便上前询问“自用还是批发”。档主抽出一捆色泽较枯黄的党参说，“自用就这个好，不‘打磺’的，45元一捆”。档主还表示，其它的党参都是“打硫磺”的，“甘肃产，35元一捆，看起来比较白，卖相好，只批发”。
记者走访期间，又有售卖淮山的档主给记者介绍不同品种的区别，其中一种湖北产的淮山片颜色雪白，裁切整齐。“这种是‘打磺’比较多的，外观好看，也比较便宜”，还有河南产的一种“无磺”的，边缘蜷缩且暗黄，“是纯生晒的，每斤要贵15元”。档主称，除了这种“无磺”之外，该店所售的其余几种淮山或多或少都有打磺，如果买回去自用最好用水浸一下才煲。
那么市面上的“打磺”药材究竟有多少?在广州市荔湾区经营多年的一位中药店老板透露，市面上常见药材的“打磺”比例大概占50%以上。
记者随机询问几位“老广”，他们对药材“打磺”早已见怪不怪。“许多商家自己都承认或多或少会有的，还教我们可以在煲药时把药材先放在温水浸泡两三个小时，可以有去磺效果。”
