难题
上半年的报表出来了,我一看,头都大了:1~5月份,我店每个月的任务完成率平均为101%,但6月突然下滑至85%,上半年的整体销售也因此“大跳水”,目标达成率仅为98.3%,门店一下子被公司纳入“橙色预警”的门店中(对于没有完成任务的门店,公司营运中心喜欢用橙色柱形图来标注)。
我回到店里,通知大家下班后开会。会上,我把上半年的销售情况作了汇报,其中重点提到6月份的销售,让大家分析原因。
“店长,6、7、8月都是销售淡季,公司还给我们定这么高的任务,明显不合理嘛!”
“店长,进入6月,我们调配的中药处方明显少了。很多顾客说,连吃饭都没胃口,更不愿意喝中药了,所以停药了。”
听罢,我反问道:“按你们说的,难道药店的生意一到‘桑拿天’就极可能‘热中风’——直线下滑、倒地?如果7、8月份仍然持续6月的销售状态,那么,今年的任务很可能就完不成了,大家能不能拿到年终奖是个大问题。”
分析
这时,大家都不吭声了。我把4、5、6三个月销售排名前几位的品类给大家作了对比分析。报表数据显示:心脑血管类、口服处方药的销售一直占据前两名,这两类产品受季节影响并不明显;保健品和中药饮片的销售在6月下滑明显;感冒用药下滑幅度较大;而外用药却在6月直线上升。由此看来,外用、胃肠道、妇科、清热祛火、暑湿感冒类的产品在夏季是不折不扣的热销产品。“步入夏季,不一定就是进入了滞销的淡季,我们得想办法实现‘淡季旺销’才对。”
行动
促销销量小、毛利高的产品 为了赶上进度,我在7月份开展了两次促销活动。品种选择直接影响到整个促销活动的效果,为避免“一步走错,全盘皆输”,我根据品类分析,决定选择一些总体销售虽小,但毛利较高的产品做促销。若和旺季一样,选用毛利较低的品种进行促销,有可能赔本赚吆喝。
围绕“清凉”做文章 在夏季,清凉防暑类产品、外用药、妇科产品、清热解毒类产品较旺销。因此,我把第一场促销活动定为“清凉防暑节”,重点促销清凉防暑产品。
为让顾客有一个清凉舒适的购物环境,我调整了门店的装饰和布置,保证店内冷气开放,拱门、吊旗、装饰等以蓝、绿等冷色调为主;在主通道,将夏季促销商品布置为“清凉一条街”,并注重关联陈列和销售,如采用花车、堆头陈列,把外用药膏、化妆品、清热解毒药品、防暑防蚊类产品集中销售。
此外,针对酷暑季节人们喜欢“昼伏夜出”的特点,每晚,我们在店外摆起“清凉夜市”,将应季的家庭常备品(如花露水、杀虫气雾剂、蚊香片、风油精、藿香正气水等),以及药妆、饮料、花茶等时尚、健康产品摆上花车,吸引纳凉民众。同时,摆放了按摩椅、足疗器械等方便行人小憩休息;免费提供花茶试饮、身高体重测量等服务。
“清凉防暑节”共进行了5天,总体销售额环比增长40%,其中“清凉夜市” 每天为店里增加了200~500元的收入。
引导消费 针对中药饮片和保健品销售明显下降的趋势,我在7月中旬又组织了第二次促销活动——“清凉花草节”。在每个柜台都关联陈列花茶类产品,并通过海报、营业员推荐,向消费者灌输“健康美丽,从花茶开始”的理念。同时,巧妙地组成“清热解毒”、“瘦身保健”、“美容养颜”、“降脂降压”、“糖尿病保健”等组合茶,提升客单价。
盛夏时节,人们容易口渴,因此,“免费试饮”是促销中的重头戏。为提高顾客对花茶的兴趣,我们专门购买了精美的高脚酒杯冲泡花茶样品,摆成精致的造型,供顾客观赏,吸引他们免费试饮,让他们直观地了解花茶的品质,品尝花茶的芳香。同时,对公司高端保健品进行优惠买赠。“花茶节”活动进行了4天,销售额环比增长60%。
此外,考虑到天气热,顾客不愿意出门等因素,我们主动出击,安排了两名员工跑出去,与相关单位联系购买防暑降温药品、日化用品、洗浴用品等。
通过7月的促销活动,我们彻底摆脱了6月低迷的销售状态,并赶上了销售进度。其实,淡季也蕴藏着极大的市场机会,换个思维看淡季,必然会找到打开“淡季旺销”的金钥匙。
(实习编辑:陈文欣)