近10年药品零售业的发展,将我国连锁药店引进了精细化管理时代,特别是今年以来的全球经济危机引发的大量企业破产、职工失业,会导致将来的几年里消费者手里钱会越来越少,特别是近期来的人民币贬值,将会使消费品大幅度涨价,最终会挫伤药店顾客对大健康产品和常用药购买和储备的积极性,有观察家认为,2009年零售药店即会感觉到经济危机所带来的经营萧条局面以及新《劳动合同法》的实施,使得企业用工成本日益飞涨,因此企业生存空间会越来越狭窄,就目前形势来说,因此对大多数企业来说“节流”自然成为了重中之重的一项工作。
在这里首先有一点笔者要说明的是,我们谈到“节流”只是节的经营当中不必要的开支,而不是无限度地去降低支出,有句俗话讲得好“不会节省的媳妇,不是会当家的媳妇”,我们既然谈到“节流”,那么就不单单是节省细微之处,还是那么一句土话“能省就省,不能省的一分钱不省”,那么什么是“能省的”?能省有房租、多耗损或浪费的水电费、DM单、没有使用价值的员工工资、“过期、失效”引起的库存损耗等等……那么什么又是“不能省的”呢?例如:有的药店为了省点电费,连店外灯也舍不得开启,甚至有的连店内灯也不开全;电话也舍不得让顾客打;为了减少支出,该做的促销也不做,这些都是不能省的。如此无限度地去节流,对药店的经营来说,是百害而无一益的。
那么下面笔者就几点拙见来谈谈连锁药店该怎么来节流。
首先我们可以与开发商协定房租时,可以签5-10年的长期租赁合同,而且在合同中要求租金都是按季度付给,这样做,无形之中就相当于给我们减少了支付银行利息;有的时候,我们还会和开发商或房东谈,让对方为我们承担一部分装潢费用,因为这样做,对对方来说,也可以理解,因为毕竟房屋产权是他们的嘛!
其次,我们还可以通过提高坪效,强化门店商品陈列的饱满度,不浪费每一节柜台、货架空置;同时我们还可以将门店里闲置的区域,出租给厂商作堆头陈列或为邮政公司代售各类书报刊、为送奶公司订奶等服务营销之用,这样做也就等于是降低了药店的租赁成本。
为避免门店过多地出现“过期、失效”商品,专门建立相应的提前预警和处理机制,及时将滞销品种上报给总部,由总部协调给其它适销门店销售;总部将滞销的和近效期的品种调拨到其它门店后,还可以安排专人负责促销,调整这些“问题”品种的货架位置和陈列面,并适当给予一定的促销支持。
我们还应该鼓励员工从“点滴做起”树立节约意识,例如我们可以专门建立OA等现代通信办公系统,用于节约电话费;为了实现无纸化办公,尽量减少打电话和发传真的频次,我们可以要求业务部门E-mail向供应商发送采购计划;为了保证节约能落到实处,我们还应该额定了各部门和门店的办公费用标准。
为了便于节约支出,笔者认为,我们还可以精简门店一些可利用度偏低的人员,并强化对现有员工的培训,逐步提高经营骨干人员的薪资待遇。
制订合理的成本预算机制也是开展“节流”药店工作的关键所在。例如:我们可以将门店经营过程中各环节的支出测算好以后罗列出来,然后每月的支出尽量控制在预算之内;如果有不必要的环节,可考虑减少或删除,使企业的各项经营支出都处在计划之内,从而达到确保门店盈利的目的。
对药店来说,笔者认为最重要的是提高服务营销质量,把业务做好,完善药学服务水平等“开源”工作才是最关键的,“开源”才是最奏效的“节流”方式,因为企业的运营成本是有限度的,但“开源”却没有限度,企业经营支出比例是可变的,随着营业额提升可以渐而降低。
(责任编辑:马杰)