据报道,纤体瘦身行业大行其道,更声称以营养师度身订做餐单作招徕,但原来香港并无营养师注册机制,令业内滥竽充数问题泛滥,结果误导市民胡乱依照有关“营养师”的建议,随时健康不成反致伤身。
曾有女子依从“营养师”的减肥餐单,每日3餐只吃麦皮,终导致心律不正入院;亦有家长误信“营养师”,要求子女长期服用鱼肝油、维他命丸等补充剂,后发现有关药丸不含有效成份,有个案更出现中毒征状,急需换肝。有团体促请政府尽快为营养师设立注册及监管制度,保障市民健康。
香港营养学会、香港营养师协会及香港执业营养师公会昨正式成立“本地营养师注册关注小组”。小组早前向692名市民进行的调查也发现,65.5%受访者认为有营养师作代言,会增加对商品的信心;50.4%认为营养师提供的信息可信性高;仅30.8%知道,香港仍未就营养师设立注册及监管制度。
香港营养师协会会长林思为指出,坊间有不少中五毕业、修毕短期营养课程便自称合资格“营养师”,从事消腩丸、降血糖产品等的广告推销,或担当营养顾问等,由于专业知识肤浅兼未够全面,随时“教坏人”。
林思为说,两年前曾有一名20多岁女子求助指,参加纤体中心疗程,被“营养师”勒令每天跑步30分钟,每日3餐只吃蔬菜及几口白饭,体重反弹便遭责骂,虽然成功令体重指标(BMI)跌至19、20的危险水平,却出现饮食失调,差点患上厌食症。香港营养学会会长丁浩恩亦指,曾有一名30多岁女子依照“营养师”所订的减肥餐单,每天3餐只吃麦皮,最终出现心律不正入院。
养和医院体格健康检查部注册营养师余思行表示,误信营养师的个案多不胜数。有母亲误信“营养师”代言的鱼肝油广告,要求患哮喘的子女进食鱼肝油,导致子女中毒,其中一人因肝硬化需换肝;亦有老翁长期服用高7倍份量的维他命C,以致肾衰竭要洗肾;亦曾有一名母亲听从“营养师”吩咐,要患有湿疹的儿子“戒口”,并服用营养师提供的维他命丸等,但湿疹治不好,化验更证实有关维他命丸,完全没有维他命成份。
立法会议员李国麟表示,营养师、临床心理学家、言语治疗师、足部治疗师及义肢矫形师,均毋须注册及受监管,他期望这5大范畴可纳入辅助医疗业管理局规管,让市民有投诉途径。他称将在立法会卫生事务委员会就该议题作讨论,并向食物及卫生局局长周一岳反映。
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(实习编辑:黄妍)