由于世界水污染日益严重，联合国第58届大会通过决议：2005年—2015年为“生命之水”国际行动十年，敦促各国更加关注饮水的安全健康，并为此付诸更多实际行动。为响应国际组织的倡议。今年7月，中国医促会健康饮水专业委员宣布：拟用三到五年时间，将北京、上海、成都、深圳打造成为全国首批健康饮水示范城市，并在此基础上，将健康饮水普及到全国。非常引人注意的是：健康饮水示范活动的核心，选择什么水引起了社会公众的高度关注——没有选择“多层净化”的纯净水，也没有选择“多一点，就健康”的矿物质水，而是唯一选择了纯天然矿泉水。
纯净水、矿物质水、矿泉水，看似一样的水，究竟隐藏着什么秘密？天然矿泉水究竟有什么不同，以至成为健康饮水示范城市活动的唯一专用水？在接下来的“健康饮水示范城市·成都行”大型系列报道中，我们将全程聚焦矿泉水，开启矿泉水背后巨大而神秘的“价值宝藏”。同时，在让广大市民真正懂得如何健康饮水，力争为成都再添一张漂亮的城市名片——健康饮水示范城市！
拥有健康的身体，是一个人最大的财富。那么如何才能在日常生活中简单有效的保持健康的身体呢？除了合理的运动锻炼外，专家认为：最重要的就在于喝水，这是饮食健康的第一要素。因此，在医学界对水的定义是：“水是营养之首，亦是百药之王”。
喝下去
水80%直接进入血液
喝水之所以受到如此高的重视，是因为人喝的水80%左右直接进入血液中，对生命健康极其重要。在炎热的夏季，不少人认为喝水是为了解渴，或者认为喝的水直接进入消化系统到胃里去了。事实上，喝水不仅是为了解渴，而是满足身体新陈代谢的需要；喝下去的水近80%会迅速直接进入到血液。
而血液80%为水，它象地球上纵横交错的江河溪流一样，将各种能源和营养物质源源不断的运送到我们身体的各个器官，确保它们的正常运行。而且血液中含有的多种免疫物质以及血中的淋巴细胞，使人体具有免疫作用。同时，血液能维护自身及其它体液的酸碱性，使人体始终保持弱碱性的健康体质。
水在人体中约占70%，正常情况下，人体内的水份约15天全部更新一次。因此专家建议：为保持体内水的正常更新，成年人每天饮水应该不低于2000毫升。如果喝水少，体内的水不能及时得到更新，会导致体液质量下降、体内各种“垃圾”淤积，不能得到及时排除，从而影响整个人体的健康。
健康学
水的PH值对血液很重要
同时，医学研究证实：血液是弱碱性的，但随着健康的恶化和人体的衰老，血液会逐渐酸化。如人在婴儿时期，血液的PH值为7.4左右，但在病重和终老时，人体血液的PH值就下降到7.0—6.8左右。因此，在医学界有着“人体血液酸化是百病之源，也是人终老的进程。”
由于人喝的水80%直接进入血液，对人体血液有着重大的影响。因此喝水最好喝天然弱碱性的水，如矿泉水。它能有效维持和强化血液的弱碱性，保持健康的体质，延缓人体的酸化和衰老的进程。而不规范的人工生产的水（如纯净水、矿物质水、蒸馏水等）则大多呈酸性（PH值多在5.6—6.5之间），长期饮用会加重血液的酸性负担，使其维持人体弱碱性的能力下降，从而导致体质下降。
水知识
纯天然弱碱性矿泉水最健康
著名水营养专家李复兴建议：少喝饮料，多喝水。至于喝什么水好，他认为：对人体而言，好水除了要杜绝污染外，还必须满足两个标准：一、必须是纯天然的；二、必须是弱碱性的（PH值7.2以上）。
因此，好水其实就是天然弱碱水——矿泉水。以“中国矿泉水之乡”——四川什邡冰川时代水源地的矿泉水为例：1、首先，这种真正意义上的矿泉水是天然形成的小分子水，与生命体的细胞能非常和谐的相处和融合；2、冰川时代水源地的矿泉水PH值高达7.8，能有效的保持和调和人体血液的弱碱性，防止重大疾病的发生和延缓人体机能的衰老；3、它富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素，能补充人体流失的诸多矿物质。因此，平时多喝天然矿泉水，这不单可以预防疾病，还可强健身体。
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（实习编辑：蔡颖）
