昨日(2月2日)，成都市质监局、成都市工商局、四川出入境检验检疫局联合发布了2009年为民办实事食品质量抽查情况一号通报：近期对本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了检查，共抽查了肉制品、豆制品、巧克力、酒、糖果、调味料、茶叶等产(商)品。其中，13种食品因质量不合格被公开曝光，被责令下柜停售。
据通报，成都市质监局对我市38家肉制品生产企业的39批次产品进行了监督抽查，合格32个批次，合格率为84.2%。其中，酱卤肉制品17批次，合格13批次，合格率为76.5%；腌腊肉制品18批次，合格15批次，合格率为83.3%；熏煮火腿香肠4批次，合格率为100%。本次主要检测了肉制品的苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、无机砷、铅、镉、汞、苋菜红、诱惑红、胭脂红等质量卫生指标。不合格产品存在的问题主要是山梨酸、菌落总数超标。
成都市工商局对我市豆制品商品进行了质量监测。此次共监测抽查样品30个批次，合格23批次，合格率76.7%。监测中对豆制品的标签、糖精钠、甜蜜素、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄等指标进行了检验。不合格豆制品主要存在违规添加甜蜜素和菌落总数超标的质量问题。此外，四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检14批次，检验检疫合格14批次，合格率100%。
三部门特别提醒广大消费者,可通过下列网站查询本次抽查的详细情况。市质监局网站:www.zjj.chengdu.gov.cn；市工商局网站:www.cdgs.gov.cn；四川出入境检验检疫局网站:www.scciq.gov.cn。
目前，市质监局、市工商局责令生产、经销不合格产(商)品的企业，立即进行整改，并按有关法律、法规进行查处。对进入市场的全部责令下柜停售，经整改复查合格后方可上市销售。
（责任编辑：吴佳子）
