
8月19日上午,记者了解到新疆奎屯市各大超市没有大量月饼上市,而奎屯市各蛋糕房里的月饼已经开始上市,除传统的五仁、水果、豆沙月饼外,新增了普洱、炭烧梅子、台式冰沙等馅料月饼。
08年奎屯月饼的包装表现出“平民化”,目前出售的月饼没有礼盒包装。多家店表示,从2005年整治月饼过度包装后,月饼的包装逐年简约化,而且今年国家对月饼包装又重申不超过三层、孔隙度不超过55%。
简约化包装在今年奎屯的月饼市场得到执行,但今年5月1日起施行的《食品营养标签管理规范》要求月饼注明的营养标签,却没有在月饼市场中体现出来。
根据《食品营养标签管理规范》规定,从5月1日开始,营养标签将出现在月饼的外包装上,标示内容为包括营养成分表和营养成分功能等,而奎屯大部分月饼只标注月饼成分,并没有标注每种成分的含量,甚至有的月饼包装上连基本的成分都没有标注。
多数蛋糕店表示,他们不了解《食品营养标签管理规范》的具体要求,不知道月饼包装上需要有营养标签。
(责任编辑:吴佳子)