记者昨日从番禺区政府召开的新闻发布会上获悉，该区食品安全监督监测网络已正式启动运行。目前，在新造镇和小谷围街两个试点各配置了两台食品安全监测车，具有流动性强、检测快速、效率较高的特点，“基本上10分钟左右对抽检样品有初筛结果”。
韩学民副局长说，监测车由特种车改装而成，每车投入费用数十万元,主要针对田农产品和市场流动食品，监测的项目主要有农药残留、肉品中瘦肉精等有害物质的含量、食品中亚硝酸盐的含量、二氧化硫含量是否超标等近20个指标。通过采取快速检测方法进行抽验，具有流动性强、检测快速、效率较高的特点，“基本上10分钟左右对抽检样品有初筛结果”。
目前两试点所用的监测车检测内容各有侧重，如新造镇配备的主要是田头农产品，而小谷围街的安全监测车主要针对大学城各集体饭堂作抽样检测。韩学民副局长表示，将根据试点试运行的效果，考虑各个点都配监测车。
（实习编辑 许欢）
