广东省鳗鱼业协会成立国内首家鳗鱼健康养殖研究所，日前，来自学界和养殖界的16名特聘、兼职研究员正式上岗，他们将系统开展对广东鳗鱼全行业的研究，促进广东鳗鱼健康养殖体系建立的同时，用自己的技术成果主动迎接日本技术壁垒。
日前，在广东省鳗鱼健康养殖研究所研究员受聘现场，记者了解到，包括来自厦门大学艾春草博士在内的16名研究员正式成为中国首批鳗鱼健康养殖研究人员。
据了解，首批就职的研究员主要有来自厦门大学、珠江研究所等专业机构的专家学者，以及顺德从事多年鳗鱼养殖的技术人员。所聘人员都是水环境、饲料配方、鳗鱼鱼病防治等方面的专家，他们将从鳗苗培育到鳗鱼烤制，全过程进行监测研究并指导。
（实习编辑 许欢）
