吃月饼“中招”的吴先生因为国庆节前工作繁忙,用餐极不正常,有时下午一点钟后还吃不到午餐。中秋前办公室收到的月饼很多,就成为了吴先生的主食,甚至代替了饭菜。
9月22日,他早、午、晚三餐均以一种“蛋黄莲蓉月饼”充饥,当天晚上8时许他突然肚痛,并连续腹泻。前往医院检查后,吴先生被确诊换上了急性胃肠炎,原因是“摄入过量高蛋白、高脂肪食品”。
东华医院消化内科主任刘玉杰介绍,月饼中含有大量的糖、油脂等配料,是高热量、高脂肪和高糖的“三高”食品,不宜过量食用。据其介绍,一个粤式月饼的热量约达850卡路里,“其中那些含有蛋黄的月饼热量最高,一般而言,60克左右的蛋黄酥,热量就有200卡路里”。
康华医院消化内科的副主任医师候玉香称,儿童和老年人消化系统功能较弱,不能多吃月饼。此外,对于月饼,糖尿病病人最好不吃;高血压、高血脂、冠心病等患者是能免则免;胆结石、胆囊炎这类病人只能吃少量;肝炎、肝硬化、胰腺炎、胃炎、胃溃疡等患者亦须节制。
39小贴士!
月饼虽好 这些病人应慎食
虽然今年月饼实行了新标准,但广式月饼中的糖、油含量仍然比较高。医生提醒,中秋佳节,吃月饼要小心病从口入。
广式月饼的配料高糖高脂,容易加剧动脉硬化,使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化,并诱发心肌梗塞、中风等疾病。往年经常发生老年病人因吃月饼过多而发病的例子。所以医生每年都会提醒有上述疾病患者及老年人慎食、不食月饼,尤其是蛋黄月饼。即使是水果蔬菜馅、素食月饼等,其外皮只要含有淀粉,就能转化为葡萄糖,会导致血糖升高,对上述病人仍有危险。
糖尿病人应禁吃月饼,但今年有商家推出了以木糖醇取代蔗糖的月饼,糖尿病人可适量品尝。
不宜吃月饼的十种病人:
糖尿病人:月饼含糖量很高,糖尿病人吃得过多,会使血糖急剧升高,导致病情加重甚至恶化。
高血脂、高血压和冠心病人:因月饼属高糖、高脂肪食品,过多食用可增加血液黏稠度,使血流减慢,血压升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至可能诱发心肌梗塞。
胆囊炎、胆结石病人:月饼非常油腻,多吃会引起胆囊胆管收缩,胆汁排出障碍,诱发急性胆囊炎甚至发生胆道梗阻,并发急性胰腺炎。
胃、十二指肠溃疡病人:这些病人的胃、十二指肠有炎症和溃疡,过多食用月饼,会引起胃酸大量分泌,加重对溃疡面的刺激,导致病情加重恶化,严重者可诱发消化道出血、穿孔等并发症。
肾炎病人:肾炎病人不可多吃盐。有些月饼是咸味配制,含盐量较高,多吃会加重肾脏的负担。
痤疮病人:痤疮的发作与糖、脂肪摄入过多有一定关系。吃月饼过多会使病情缠绵难愈。
一般说来,除糖尿病病人外,有上述病人每天不宜食用超过四分之一块的月饼。
(责任编辑:温小军)