失眠、早醒是可通过食疗来调整的,这里介绍几则早醒、失眠食疗方。
莲子羹
主料:通心莲20克,加适量清水煮至熟烂,加藕粉30克调匀,临睡前食用。
功效:清热养心、养血安神。用于治疗热病烦渴、失眠等症。
鸽蛋桂圆汤
主料:桂圆16克,鸽蛋2只,加冰糖适量,炖服。连服数日可见效。
功效:补肾养心、养血安神、润燥。可用于心悸失眠及肾虚引起的腰膝酸软等症。
桂圆红枣小米粥
主料:桂圆15克,红枣7枚,小米100克,同煮粥,加白糖调味食用。每晚食一碗。
功效:养血安神。用于失眠或中老年早醒。
天麻猪心汤
主料:天麻9克,猪心150克,老姜1块,葱结1个,盐、料酒适量。天麻加适量水煎煮半小时,离火、备用。猪心洗净、切片,焯水后,洗去血污,加老姜、葱结,与天麻同煮至熟,调味后食用。
功效:养心安神、定惊。用于治疗惊悸怔仲、自汗不眠、失眠等症。
人参百合烩海参
主料:生晒参(切片)6克,鲜百合100克,海参200克,精制油10克,姜末、葱花、盐、料酒适量。人参加适量水煎煮半小时,留汁备用。锅内加油,烧至5成热时,投入姜末、葱花煸出香味,加入海参、百合、人参片同炒至熟,调味后,加入人参汁,勾玻璃芡,再次烧开即得。
功效:养血安神、补肾益精。用于治疗虚烦失眠、神经衰弱等症。
珍珠芙蓉羹
主料:金针菇150克,洗净、切段,鸡蛋清3只,珍珠粉1支(0.3克),麻油5克,盐、葱花、水淀粉适量。锅内注入适量清水,烧开后,加入金针菇煮沸、调味,再打入鸡蛋清,用水淀粉勾芡,撒上葱花、淋上麻油即可。
功效:镇心定惊、养心安神、益智。每周1次。经常食用可显效。
山药荸荠汤
主料:新鲜山药200克,荸荠7~8只,洗净去皮,同煲汤,可加适量蜂蜜调味。
功效:清热生津、清心降火、安神。用于预防心血管系统的脂肪沉着,防止动脉粥样硬化,安神健脑等。
人参莲子汤
主料:生晒参3克,百合9克,莲子20克,煎汤,每日1次,上午服用。
功效:益气、养心安神。用于治疗早醒、失眠等症。
莲子百合汤
主料:莲子、百合各30克,麦冬9克,加水煎服。
功效:养心安神。用于心阴不足、心烦口干、心悸不眠等症。
饮食须知
宜:
饮食宜清淡、易消化,多进食果蔬类食品及具有养心安神、养血安神、滋阴补肾作用的食物,如山药、莲子、百合、桂圆、核桃、板栗、黄花菜、红枣、葡萄、樱桃、牛奶、猪心、海参、鸭肉、蜂蜜等。
忌:
忌食辛辣、刺激之品,忌油炸、油煎、油腻食品。晚饭不宜过饱,以免影响胃肠功能,导致失眠。
临睡前不宜饮浓茶、咖啡及含有咖啡因的兴奋性饮料。
人参能兴奋中枢神经,既能使人不能入睡,也能使人安睡,因此,喝参汤或服用洋参丸以及加人参的食疗菜肴宜在上午进行