中医认为，红糖性温味甘，能够人肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
除此之外，红糖中的硒元素含量很高，硒能延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。着凉、感冒或者身体疲劳的时候，可喝些红糖水以助身体康复，但每天用量不要超过15克
