【原料】白米50-100克、人参10克; 【制作工艺】将人参切成小块、用清水浸泡40分钟、放入沙锅(或铝锅)内、先用武火煮开、后改用文火熬约两小时、再将米洗净放入参汤中煮成粥; 【服法】早晚各食1次、常服有效; 【功效】补中益气健脾; 【应用】因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香、腹部虚胀、大便溏软、稍食寒凉则脘腹不适、甚至泄泻者;
