山药15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶适量。粳米淘净，浸泡1小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香；三料同置盘中，加清水，牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，保持倒人锅内，用文火煮沸，调入冰糖，不断搅拌成糊；每服2汤匙，日2次。本方益脾补肾，润肠滋燥，适用于动脉硬化，体弱多病，须发早白，便秘，老年人常服，可滋补身体，抵御衰老。
