美国700万头猪染病死亡 肉价创史上新高

2014-05-03 11:58 来源:三九健康网 

综合美国媒体报道,在北美造成猪大量死亡的“猪流行性腹泻”,单在美国就造成700多万头猪死亡,在加拿大魁北克省证实第一宗感染病例,后来安省也有农场出现疫情。相较于美国的严重疫情,加拿大的疫情较轻。

“猪流行性腹泻”病毒源头和传播路径难寻,也无疫苗或可靠防治之策,猪只感染后会频频腹泻至无从吸收营养、脱水死亡,初生不足21天的小猪最易死亡,所幸该猪传染病并不会传染到人体,“猪流行性腹泻”也不会危害食品安全,但由于疫猪容易死亡,而猪只饲养期起码要半年,大量死亡导致供应减少,推高了零售价格。

美国是全球最大猪肉生产与出口国,有预测指出,美国今年猪肉产量可能跌7%,是逾30年来最大跌幅。美国猪肉售价上月曾升至每磅3.83美元,为有纪录以来新高。