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2013中国食品包装行业交流发布会在京召开

2013-12-18 20:40 来源:三九健康网 

白酒中含塑化剂、桶装方便面纸盒荧光剂超标……近年来,食品安全事件频发而不少事件都与食品包装材料有关。为了我国食品包装行业的更好发展,贯彻落实国家法律法规,响应国家文件精神,12月18日,国际食品包装协会在北京金泰海博大酒店举行“2013中国食品包装行业交流发布会”。

食品安全离不开包装安全,然而目前我国食品包装行业发展,仍然显得不够成熟。

“食品包装相关政策、法规和标准不够完善;检测方法的缺失;监管部门的执法力度不够;生产企业自律意识、职业意识和道德意识的薄弱以及包装材料回收工作不足等等”,知名食品安全与环保专家、国际食品包装协会秘书长董金狮教授在发布会上直言,这些正是阻碍我国食品包装行业健康发展的重要原因。

2013中国食品包装行业交流发布会在京召开

不过董金狮也透露,食品包装相关法规、政策标准都在不断完善,如我国的《食品安全法》正在修订,《食品标准清理工作待清理标准目录》也已发布,其中均涉及多项食品包装方面的条款及标准。随着法律及标准的不断完善,食品包装行业将有法可依、有标可循。

“整个食品包装行业要想得到长远发展,离不开生产企业的努力。但政府的监督管理更是不可或缺。”董金狮指出,对于不法企业,监管部门应进行严厉的处罚和打击,但是合格的食品包装生产企业也应当具备自我保护意识。

“对国家标准、行业标准中没有规定的产品,应制定企业标准并到当地卫生部门进行备案,对于国家标准中没有的新物质,要及时向卫生部申报。”

董金狮告诉39健康网:“产品‘原料、添加剂、生产工艺、环境、标注信息’均合格才能称之为合格品,其中标签上的标注信息最容易被忽视。”

而食品标签直接关系到消费者对食品的选购,对消费者的健康安全起到至关重要的作用,同时也是食品企业宣传的最直接途径和方法,因此企业更应重视食品包装标签。

“企业要严格执行相关法律、法规和国家标准的要求;政府监管部门对企业和经销商进行更严格的监督和管理,只有从各个方面、多个角度保证食品包装标签对食品描述的真实性、可靠性,才能让消费者买得方便、吃得放心。”董金狮如是说。