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健康新知第76期:每天只睡5小时一周胖2斤

2013-03-12 23:52 来源:三九健康网 

据英国《每日邮报》报道,科学家发现,睡眠不足,不仅会让人疲劳,还会让人变胖。美国一项研究发现,每晚只睡5小时的受试者,一个星期内就会增重大约2斤。个中原因主要是他们不会好好吃正餐,反而食用过量零食,从而导致卡路里摄入超标;此外,在睡眠不足的情况下,受测试者的早餐吃得也会较少,反而喜欢吃高糖、高蛋白、高纤维的零食,由此摄入大量卡路里。不过,当这些人恢复正常睡眠后,他们的脂肪和碳水化合物摄入量就会降低,体重也会慢慢恢复。【专题:每天只睡5小时一周胖2斤】

研究者在科罗拉多大学医院的“睡眠套房”中对16名身材苗条、身体功能健康的年轻人进行为期两周的测试。前3天,受测者晚上睡9小时,吃能够保持健康体重的合理餐饮。之后他们被分为两组,接受第二阶段的5天测试,其中一组每晚只睡5小时,另一组继续睡9小时,研究人员向两组供应种类相同但分量更大的食物,而且全天都保持充足的零食选择,包括水果、酸奶、冰淇淋和薯片等。5天后,两组人交换,再次测试。

结果显示,只睡5小时的人,可以比睡9小时的人多消耗5%的卡路里,但他们通过饮食摄入的卡路里总量,却又高出6%。此外,睡得少的人也倾向于少吃早餐,多吃餐后零食,数据表明,他们通过零食摄入的卡路里要比正餐多。

但美国科罗拉多博尔德大学(Colorado Boulder University)的肯·赖特教授(Professor Ken Wright)分析指出:“体重增加的问题根源非常复杂。虽然我不认为单纯靠增加睡眠就能减肥,但我认为睡眠确实会有所帮助。如果我们把睡眠包括在减肥或者保持体重方案中,我们的发现证明,它会对人们保持健康体重有好处。”赖特教授认为,若要充分论证这一假设成立,还需更多实验。

过去的研究已经发现,缺乏睡眠会导致人体新陈代谢减缓,从而让身体进入“节能模式”,只为呼吸和进食等简单任务消耗能量。此外,睡眠不足还会激发饥饿的感觉,降低身体燃烧卡路里的速率,从而让人容易变胖。

而在这次的研究中,研究者公布了一项数据,证明了虽然保持清醒状态需要耗费更多能量,但这么做导致人多吃的食品包含的卡路里总量,要远远超过多消耗的量。赖特教授说:“只是少睡本身,并不会让人体重增加。但当人睡眠不足,吃的东西就会超过人体实际需要的分量。”

现有研究结果表明,晚上多吃会造成体重增加。赖特教授表示:“我们的研究显示,当人们睡眠受限,他们就会在他们生物学的夜间时间吃东西,而人的内部生理结构这时候是没有准备进食的。”

科学家在这次研究中同时发现,男性与女性在面对随手可得的零食时,有不同的反应。如果男性可以任意吃东西,他们即使有充足的睡眠,也会变胖;而女性如果睡眠充足,无论有多少食物可供选择,仍可保持正常体重。但如果只睡五小时,无论男女,体重都会增加。

此项研究的报告已经发表于《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)。目前赖特教授正在进行进一步研究,希望确定什么时候吃东西对体重的影响更大。

父母不教孩子好好睡觉后果严重

而根据英国政府儿童心理学顾问拜伦(Tanya Byron)的看法,父母如果不好好教育孩子晚上睡好,可能带来严重的后果,青年人缺乏礼貌、成绩不佳和饮食不良,都有睡眠不好的因素在起作用。“幼儿中有65%的明显睡眠不足,这可能导致多动症和其他行为问题,并且伤害他们的身体和心理发育。他们的问题多数起源于父母没有对其睡眠进行必要的教育,而放任他们呆到太晚,想怎么睡就怎么睡,甚至半夜爬起来吃东西。”

拜伦强调,青少年每天需要9小时睡眠,晚上至少需要睡6小时。但由于种种原因,现在大量20岁以下的青少年睡眠都未能达标:“孩子们总说学习或者工作压力和焦虑让他们睡不着,当然,还有他们玩电脑和手机到很晚的时间。他们无法睡着的原因,还包括来自屏幕的光线延缓了睡眠荷尔蒙褪黑素(Melatonin)的分泌,因为这种激素只会在黑暗中释放。”

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